可乐鸡翅制作方法和视频,家常美味，简单易学的烹饪教程

可乐鸡翅是一道简单美味的家常菜，其制作方法如下：

材料准备：

鸡翅中：10个

可乐：1罐（约330ml）

生抽：2大勺

老抽：1小勺

料酒：2大勺

白糖：1大勺

盐：适量

姜片：几片

葱段：适量

八角：1个（可选）

植物油：适量

制作步骤：

1. 清洗鸡翅：将鸡翅中清洗干净，去掉多余的脂肪和杂质，然后在鸡翅上划几刀，方便入味。

2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的盐，搅拌均匀后腌制30分钟。

3. 煎鸡翅：热锅凉油，油温六成热时，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，煎至鸡翅表面微焦。

4. 加入调料：将煎好的鸡翅推至锅边，加入姜片、葱段和八角（可选），翻炒出香味。

5. 倒入可乐：将可乐倒入锅中，没过鸡翅，大火煮开后转小火炖煮。

6. 收汁：待汤汁煮至浓稠，鸡翅熟透后，即可关火出锅。

7. 摆盘：将煮好的可乐鸡翅摆放在盘中，可以撒上葱花或香菜作为装饰。

小贴士：

可乐的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜味可以多放一些。

煎鸡翅时油温不宜过高，以免煎焦。

炖煮时可以用铲子轻轻翻动鸡翅，使其受热均匀。

以上步骤仅供参考，具体制作时可以根据个人口味和实际情况进行调整。是不是又到了周末，家里的小馋猫开始闹腾着要吃美食啦？别急，今天就来教大家做一道超级受欢迎的家常菜——可乐鸡翅！这可是个简单又美味的做法，保证让你一学就会，一做就上瘾！而且，我还准备了一些制作视频，让你看图说话，轻松掌握技巧。快来跟我一起动手吧！

一、材料大集合

首先，咱们得准备好这些材料：

- 鸡翅：适量（根据人数来定哦）

- 可乐：一罐（最好是冰镇过的，味道更佳）

- 葱姜：适量（葱姜蒜是调味的灵魂，可不能少）

- 料酒：少许（去腥增香，不可缺）

- 盐：适量（调味的关键，根据个人口味调整）

- 酱油：适量（提色增香，让鸡翅更诱人）

- 味极鲜酱油：少许（增加鲜味，可选）

- 植物油：适量（煎鸡翅时用）

二、腌制鸡翅，让味道更浓郁

1. 鸡翅洗净后，在两面各划两刀，这样更容易入味哦。

2. 把鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐、料酒、葱姜，用手抓匀，腌制15分钟。

3. 腌制好的鸡翅，可以放入冰箱冷藏一会儿，这样味道会更浓郁。

三、煎鸡翅，金黄诱人

1. 平底锅加热，倒入适量的油，油热后放入鸡翅。

2. 煎鸡翅时，要不断晃动锅，让鸡翅受热均匀，这样煎出来的鸡翅才不会粘锅。

3. 煎至鸡翅两面金黄，就可以出锅啦。

四、加入可乐，煮出美味

1. 另起锅，加入少许油，放入葱姜爆香。

2. 把煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的酱油、味极鲜酱油，翻炒均匀。

3. 倒入可乐，水量要刚刚没过鸡翅即可。

4. 大火烧开后，转小火慢炖，让鸡翅充分吸收可乐的香气。

五、收汁，让味道更浓郁

1. 炖煮一段时间后，汤汁会逐渐变少，这时候要转大火收汁。

2. 收汁时，要不断翻炒鸡翅，让汤汁均匀地包裹在鸡翅上。

3. 当汤汁变得浓稠，均匀地粘在鸡翅上时，就可以关火啦。

六、美味出锅，享受美食时光

1. 把做好的可乐鸡翅盛出，撒上葱花或香菜点缀一下。

2. 来，开动吧！这美味的可乐鸡翅，保证让你回味无穷！

七、制作视频，让你轻松学会

如果你觉得文字描述还不够直观，那就来看看这些制作视频吧！这里有一些来自网络的可乐鸡翅制作视频，让你一看就会：

- [可乐鸡翅制作视频1](https://www.example.com/video1)

- [可乐鸡翅制作视频2](https://www.example.com/video2)

- [可乐鸡翅制作视频3](https://www.example.com/video3)

这些视频都是来自网络，制作过程详细，相信你一定能从中找到适合自己的做法。

怎么样，是不是觉得可乐鸡翅的制作方法很简单呢？快来动手试试吧！相信我，只要你按照步骤来做，一定能做出美味的可乐鸡翅。和家人朋友一起分享这份美味，享受美食带来的快乐吧！祝大家周末愉快，烹饪愉快！