简单10种汤圆做法,轻松学会传统美味
当然可以,以下是一些简单汤圆的做法:
1. 传统汤圆:
材料:糯米粉、温水、红糖或黑芝麻馅。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入红糖或黑芝麻馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
2. 水果汤圆:
材料:糯米粉、温水、各种水果馅(如芒果、草莓、蓝莓等)。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入水果馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
3. 花生汤圆:
材料:糯米粉、温水、花生馅(花生炒熟磨碎,加入糖和少量油)。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入花生馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
4. 巧克力汤圆:
材料:糯米粉、温水、巧克力馅(巧克力融化后加入少量油)。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入巧克力馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
5. 五谷汤圆:
材料:糯米粉、温水、五谷杂粮馅(如燕麦、黑米、红豆等)。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入五谷杂粮馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
6. 抹茶汤圆:
材料:糯米粉、温水、抹茶粉、红豆沙馅。
做法:将糯米粉与温水混合,加入抹茶粉,揉成面团,分成小剂子,包入红豆沙馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
7. 椰奶汤圆:
材料:糯米粉、温水、椰奶馅(椰奶加糖煮开,冷却后使用)。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入椰奶馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
8. 紫薯汤圆:
材料:糯米粉、温水、紫薯馅(紫薯蒸熟压成泥,加入糖和少量油)。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入紫薯馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
9. 南瓜汤圆:
材料:糯米粉、温水、南瓜馅(南瓜蒸熟压成泥,加入糖和少量油)。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入南瓜馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
10. 黑芝麻汤圆:
材料:糯米粉、温水、黑芝麻馅(黑芝麻炒熟磨碎,加入糖和少量油)。
做法:将糯米粉与温水混合,揉成面团,分成小剂子,包入黑芝麻馅,搓圆。水开后下锅煮,浮起即可食用。
这些汤圆做法都相对简单,可以根据个人口味选择不同的馅料,制作出自己喜欢的汤圆。元宵节就要到了,你是不是已经迫不及待想要尝尝各种美味的汤圆了呢?别急别急,今天我就要给你带来一份超级详细的简单10种汤圆做法,让你在家就能轻松做出美味的汤圆,和家人朋友一起分享这份甜蜜时光!
1. 经典红豆沙汤圆

材料:糯米粉适量、红豆沙适量、花生、黄豆适量

做法:

1. 花生、黄豆炒熟,碾成粗粉。
2. 糯米粉加温热水和成面团,分成10个剂子。
3. 把每个剂子包上红豆沙成汤圆。
4. 把包好了的汤圆放在蒸锅上,蒸20分钟后关火。
5. 最后撒上花生黄豆粉即可食用。
2. 牛奶糖汤圆
材料:水磨糯米粉150克、砂糖1汤匙、热水100克、蔬菜油1汤匙、牛奶糖适量
做法:
1. 准备食材,先将水磨糯米粉和砂糖混合。
2. 加入热水和蔬菜油,揉成面团。
3. 将面团分成小块,包入牛奶糖。
4. 锅中加水烧开,放入汤圆,水再次开以后煮5分钟,汤圆浮起即可。
3. 红薯汤圆
材料:糯米粉100克,红薯200克
做法:
1. 红薯放入微波炉中转几分钟熟了后,去皮,将红薯肉倒入糯米粉中。
2. 搓成小汤圆。
3. 锅中水开后,下入汤圆,至熟即可。
4. 水果小汤圆
材料:草莓5个、猕猴桃1个、香蕉1根、糯米粉150克、砂糖30克
馅料:可以根据自己的口味,放入传统的馅料,也可以放入巧克力、果酱等
做法:
1. 将草莓、猕猴桃、香蕉切成小块儿分别放在小碗里备用。
2. 糯米粉和砂糖平均分成三份,把水果放入糯米粉中,利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑的面团。
5. 双色巧克力汤圆
材料:汤圆皮(糯米粉200克、温水100克、可可粉10克)、巧克力花生馅(巧克力碎100克、花生酱2大勺、糖1大勺)
做法:
1. 糯米粉加温水和成团,取50克放入开水锅中煮1分钟,捞出放回面团中揉匀。
2. 取一半的面加入可可粉混合均匀搓成长条,将剩余的一半也搓成条,扭成麻花状。
3. 巧克力碎加花生酱糖搅拌成馅,面团分成适合的大小,用拇指压个坑,包入适量的馅,收口成圆形。
4. 锅中加水烧开,放入汤圆,水再次开以后煮5分钟,汤圆浮起即可。
6. 特色客家咸汤圆
材料:芋头块1盒、咸汤圆1盒、桂冠小汤圆适量、茼蒿适量、芹菜末2枝、大蒜末适量、虾米适量、调味料:盐适量、味精适量、白胡椒粉适量
做法:
1. 芹菜切末。
2. 芋头油炸。
3. 虾米泡水。
4. 蒜末以素蚝油爆香。
5. 虾米爆香。
6. 加虾米水,适量的水烧沸。
7. 加咸汤圆入锅煮。
8. 加炸芋头,油蒜酥,芹菜末,调味料。
9. 加小汤圆煮。
10. 加茼蒿,盛碗完成。
7. 牛奶糖汤圆
材料:水磨糯米粉150克、砂糖1汤匙、热水100克、蔬菜油1汤匙、牛奶糖适量
做法:
1. 准备食材,先将水磨糯米粉和砂糖混合。
2. 加入热水和蔬菜油,揉成面团。
3. 将面团分成小块,包入牛奶糖。
4. 锅中加水烧开,放入汤圆,水再次开以后煮5分钟,汤圆浮起即可。
8. 红薯汤圆
材料:糯米粉100克,红薯200克
做法:
1. 红薯放入微波炉中转几分钟熟了后,去皮,将红薯肉倒入糯米粉中。
2. 搓成小汤圆。
3. 锅中水开后,下入汤圆,至熟即可。
9. 水果小汤圆
材料:草莓5个、猕猴桃1个、香蕉1根、糯米粉150克、砂糖30克
馅料:可以根据自己的口味,放入传统的馅料,也可以放入巧克力、果
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